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Uma colher de sal basta!


O sal esta em alimentos que nem imaginamos e muitas vezes ingerimos sem perceber. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde, os brasileiros devem ingerir no máximo 5 gramas de sal por dia, que equivale a uma colher de chá.

Cerca de 40% do sal é composto de sódio. Para saber a quantidade de sal em um alimento, basta multiplicar o valor de sódio no rótulo de um alimento por 2,5. Por exemplo: algo com 500 mg de sódio tem 1,25 g de sal.

Saiba mais:
Globo.com


29 de novembro de 2011