Ingredientes:
· 6 pãezinhos amanhecidos (aqueles que costumamos jogar no lixo)
· 2 xícara de açúcar
· 1 litro de leite
· 100 gramas de coco ralado
· 5 ovos
· 4 colheres de margarina
· Ingredientes para calda
· 1 xícara de açúcar (para caramelar a forma)
Modo de preparar:
Pique os pães e misture com o leite ate ficar bem molhado. Bata na batedeira, os ovos, a margarina, o açúcar e o coco ralado. Quando estiver cremoso, acrescente a mistura dos pães com o leite, bata por 2 minutos em velocidade média para não virar uma massa líquida (como as massas de bolo). Coloque para assar em fogo médio em forma grande e caramelada até que fique dourado.
Receita Pudim de Pão Sustentável
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ODS - ONU
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