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Copacabana recebe o projeto Favela Orgânica


O Morro da Babilônia, localizado em Copacabana – Zona Sul do Rio,  acaba de receber um projeto que ensina como reaproveitar alimentos que  seriam descartados nas feiras da cidade.

Batizado de  Favela Orgânica, a ação visa incentivar a comunidade para o inventivo universo alimentar que se apresenta quando aproveitamos integralmente os alimentos. Além disso, o curso também estimula a fazer compostagem com tudo que não serve mais para consumo.

A idealizadora do projeto é a cozinheira profissional Regina Tchelly. Ela sempre pede aos feirantes que guardem os alimentos descartados, para que eles não tenham contato com o chão e ministra a oficina toda quinta-feira.

Fontes:
RJ TV

Ciclo Vivo


03 de fevereiro de 2012